Blogg gratis Logga in

Ilovejul

Härmed!

— Skrivet av Ilovejul @ 18:02
Stänger jag den här bloggen. Känns inte kul längre!!! Kanske återupplivar jag det nästa år.

Tisdag

— Skrivet av Ilovejul @ 22:29

Äntligen en uppdatering, Jane ;) Jo nu äre jul hemma hos oss. Allt är adventspyntat och klart. Men den där riktiga känslan vill inte riktigt infinna sig. Kanske för att det vart så fullt upp mest hela tiden. Bakade i helgen. Lussebullar. Glömde att he i smöret. Hur kan man glömma det?!?!? Det kan man fråga sig. Men det vart faktiskt ingen skillnad alls. Känns inte på smaken. Eller det kanske jag inbillar mig. Whatever...

Imorgon far vi, jag, maken och sonen T till Stockholm för lite julshopping. Det ska bli kul. T ser väldigt fram emot det.

Nu ska jag göra fika som vi ska ha på tåget...hörs!



Onsdag...

— Skrivet av Ilovejul @ 22:15

Ja nu äre jul i köket och i vårt sovrum oxå. Fast i sovrummet fattas julsängkläderna. Tänkte ta Ts rum och vardagsrummet i morron. Igår var jag på Birsta med svärmor. Jag köpte en jultröja på Cubus :) Det står I belive in santa åsså äre två röda hjärtan. Kunde inte låta bli :) Är botten nådd när man köper julkläder ?? Dagens recept....

Gryta med julens kryddor

600 g fläskfilé


1 purjolök

1 tsk salt


1 krm svartpeppar


smör

2 dl vispgrädde


2 msk konc kalvfond


1 tsk malen ingefära


1 tsk malen kanel


1 tsk soja


0.5 dl russin

1. Gör så här

2. Skär köttet i tjocka skivor och purjolöken i bitar. Salta och peppra köttet, bryn i smör i en stekpanna. Ta upp köttet och fräs purjolöken i smör. Vispa ihop grädde, kalvfond, ingefära, kanel, soja och russin i en låg, vid gryta. Lägg i kött och purjolök, låt puttra 4-5 min. Servera med chutney och potatis.

Detta receptet har jag inte gjort själv...inte än iaf :)



Nu har jag börjat......

— Skrivet av Ilovejul @ 21:49

Idag har jag grejjat:) Äntligen. Vi har gjort klart sonen Es nya rum. Han sover där nu. Lycklig vart han. Men lite oroad att han inte skulle få nåra julgardiner. Trodde han verkligen det?? När man har en mamma som är julknarkare :) Jag klöpp till lite tyg å vips så hade han en julgardin. Anventsstake fick han oxå. Fast det är ett väldigt litet fönster. Sen så har jag gjort jul i sonen Js rum oxå. Bäddat med julsängkläder och satt upp julgardiner. Nu äre bara resten kvar :)

Dagens recept är oxå senap. En starkare variant.

Mammas senap

3/4 burk Colemans

1 kkp vete

1 kkp strösocker

1 tsk salt

1 tsk ättisksprit

½ liter vatten

Koka upp allt utom senapspulvret. Vispa i pulvret sist. Det blir en ganska tjock smet, jag brukar använda elvispen. Kallna i glasburk under lock.

1 kkp = 1½ dl

Lycka till!!!



Söndag.

— Skrivet av Ilovejul @ 20:26

Tänk att i dag om en månad då äre dan före dan. Sån ljuvlig dag. Då brukar vi alltid äta doppigrytan hos mina föräldrar. Det är nog bland de bästa dagarna på året. Då allt är klart och man bara kan mysa. Längtar gör jag. Sen måste jag säga till dig J. Nää det är inte konstigt att beundra sina julklappspapper. Snarare konstigt att din sambo inte ville titta på dom. Men kom ihåg det, duger det inte nu så duger det inte sen heller ;)

Idag tog jag och frostade ur frysen. Tomt blev det:) Nu har jag plats för allt jag ska baka till veckan.

Dagens recept är något som jag gjort. Det är så himla gott. Detta måste ni bara göra. Enkelt äre oxå. Inget badkar behövs. :)

Rice krispieskarra

60 gram smör...riktigt smör..fast det har väl alla till jul :)

1 pkt marschmallows. Brukar köpa den lite dyrare sorten.

½ paket rice krispies

Smält smöret i en typ gratängform i mikron. Blanda i marschmallowsen och kör i mikron till dom smält. Rör i flingorna och ställ kallt. Skär sedan i bitar. Busenkelt och sååå gott!!!



Lördagskväll.

— Skrivet av Ilovejul @ 17:48

Idag har jag städat. Uppe på vitrinskåpet (huvva vad damm) lilla soffbordet, bokhyllan i vardagsrummet och vårt sovrum. Sånna ställen där allt bara läggs på hög. Känns underbart. Vitrinskåpet blev underbart snyggt :) Kan säga att jag hittade sonen Ts dopbevis där uppe på. Han blir snart 6 år. Så länge sen var det jag städade där uppe. Kan iofs ha lagt dit det senare oxå vilket jag hoppas att jag gjort :) Pyntat bilen har jag gjort. Jaaa jag har julpynt även till bilen. En liten adventsgran åsså såklart en julskiva :) Dagens recept är en verklig höjdare. Gjorde det första gången ifjol och det kommer bli en tradition här. Men jag vill varna er för att det blir kladdigt i köket. Ett himla kladd med den äre värt :) Så himla gott!!

Adventsbullar

Vit deg

Smält 100 g smör, häll i 1 liter mjölk. 37 grader. Lös upp 100 gam jäst i lite mjölk, slå på resten. Blanda 2 tsk bakpulver, 2 tsk salt,1 msk socker och ca 2,5 liter mjöl. Arbeta tills degen släpper bunken.

Fyllning

Riv 500 g mandelmassa och blanda 200 gram smör och rör ner 2 dl socker. Det ska bli en grov smet.

Gul deg

Koka upp 1 msk vatten med 6 pkt saffran (a ½ gram). Det ska lösas. Rör i 250 gram rumsvarmt smör, 2 dl vitsirap, 2 dl socker, 3 ägg och två burkar kesella.

Jäs den vita degen ca 1 timme till dubbel storlek. Rör sedan ner den gula degen i den vita. Häll på 1½-2 liter mjöl. KNÅDA för livet :) Gärna i ett badkar eller nåt annat stort, här blire kladd:)

Dela degen i småbitar, kanske 5*5 cm. Platta med handen. Lägg i 1 tsk av mandelmassa och tryck ihop. Lägg skarven neråt i bullpapperet. Pensla direkt och stör på pärlsocker. Jäs dem sedan till de sjunker ihop vid tryck. Grädda dem gyllene.

Så underbart goda och det kommer du tycka fast du egentligen inte gillar dom bara för det är ett sådant helvete och baka dom :)

Jo förresten...tycker ni är liiite dåliga att kommentera..ser ju att ni vart här :)



1 vecka kvar :)

— Skrivet av Ilovejul @ 16:29

Sen så smäller det. Då ska alla julgardiner upp :) Då blire glöggkväll å mys med nya gardiner uppe. Längtar. Dagens recept är något jag inte testat själv. Inte än iaf. Men det låter väldigt gott.

Fryst pepparkakscheesecake

150 g pepparkakor
150 g havreflarn
3 dl vispgrädde
3 äggulor
1.5 dl strösocker
200 g Philadelphiaost
3 äggvitor
1 msk strösocker

1. Det här blir en tårta.

2. Vispa äggvitor och 1 msk strösocker till ett vitt skum.

3. Vispa äggulor och 1 1/2 dl strösocker poröst och blanda med osten.

4. Vispa grädden fluffig.

5. Vänd samman grädde, ostsmet och äggvitor.

6. Krossa kexen och strö hälften av dem i botten på en kakform med löstagbara kanter, fyll på med glassmeten och strö resten av kexen på toppen.

7. Frys tårtan i minst 5 timmar.

8. Den bör tinas något i kyl innan servering.



Back from christmasshopping in Birsta.

— Skrivet av Ilovejul @ 19:42

Nu har jag och barna vart i Birsta och jul shoppat lite. Köpte julmuggar till hela familjen på ÖB. 10 kr styck tycker jag var lagomt. Ett fint litet uppläggningsfat oxå ÖB. Julklapp till maken. Var på Indiska och köpte ett stort ljusfat till svärfar, han ska få en massa blockljus oxå. Där hittade sonen T en glöggmugg, den var han ju bara tvungen att köpa till farfar. Sen rang han farfadern och berättade att han köpt en julklapp till honom som börjar på muu:) Gullit.

Kollade runt lite grann i Birsta City, men det blir mest Lekplaneten och Hobbex när man går med barna. Rusta lyckades jag lura med dom till. 2 julklappar till J och en till maken. Köpte hushålls papper på Rusat oxå. Gissa motivet?? Julmotiv såklart. Små söta pepparkaksgubbar :) En julklapp till mamma oxå. Sen for vi på Willys till sist. När vi var klar så hade jag lyckats köpa 7 rullar inslagspapper. Hade faktiskt baaara 34 stycken hemma sen förut. Kan bara inte slå in paket till samma person i likadant papper. Eller i likadana kartonger heller för den delen. Tror jag började nångång i slutet av september och samla kartonger :) Galen..jag?!?! Njaaa beror på vem man frågar *tips, fråga inte brorsan*.

Dagens recept är på min underbara senap, brukar göra två olika. Här kommer den söta.

Vickys senap.

8 dl vatten

3 dl mjöl

7½ dl socker

1 msk ättika

2 tsk salt

1 tsk grovmalen svartpeppar

1 burk colemans senapspulver

Koka ihop allt uton senaps pulvret. Rör i pulvret sedan. Kallna under lock i glasburk. Underbart god!!



Torsdag.

— Skrivet av Ilovejul @ 13:07
Jag är så grymt sugen att sätta upp julgardiner nu så ni anar inte. Vart bara hur lycklig som helst över lamporna igår. Kommer bli svinsnyggt. Igår när jag hämtade sonen T på dagis så började vi disskuter mitt julkoma :) Flera av fröknarna plockade fram allt till första advent. Tomtar och hela bibban. Fick frågan hur jag kunde låta bli tomtarna sån juldåre som jag är. Men här åker tomtarna fram när julgranen kommer upp dvs helst den 23de. Men har börjat få rucka lite på det. Överiga familjen vill kring den 20de. Men till första advent så ska gardiner och stakar och nu även stjärnor upp. Ljusslingan som i år blinkar i olika färger (huvva) upp på ballis. Dukar byts. Julpimpar min smidesljuskrona i köket. Byter till julmattor. Julhandukar. Katten får ett julunderlägg vid sina mat skålar. Julprydnad på ytterdörren. Dekorerar med sånna plats stickers på speglar och på kakel. ALLA rum får sig en sväng av julen. Bäddar med julsängkläder i allas sängar. Det är sängkläder medtomtar på :) Sen kommer ju grand finale med tomtar och granen kring den 20de :) Hur gör ni??

Igen.

— Skrivet av Ilovejul @ 18:22

Nu har jag lagt till massor med Jullänkar. Där finns allt ni behöver. Kan säga att det är alla jullänkar som jag sparat som favoriter på min dator. Tänkte även ni skulle få lite juliga recept här. Vissa har jag testat själv andra inte...här kommer ett som jag gjort. Det gillades av hela familjen.

Julmustkyckling

4 kycklingfiléer, ca 500 g
smör
2 dl minifraiche
2 dl julmust
1 hönsbuljongtärning
1 tsk malen ingefära
1 tsk rosmarin
1 msk kinesisk soja

Bryn kycklingen i smör på båda sidor i en stekpanna. Blanda minifraiche, julmust, buljongtärning, ingefära, rosmarin och soja i en traktörpanna. Lägg i kycklingen och låt koka ca 10 min. Garnera ev med färsk rosmarin. Servera med potatis och frästa grönsaker.

Jag har ju även min julkokbok som jag snickrat på själv i flera år. Skrivit av massor med recept. Jag kommer publicera massor med recept här. Kanske kommer det ett inlägg till idag. :)



Yes!

— Skrivet av Ilovejul @ 17:42
Nu när maken kom hem så hade hans mamma skickat med honom två röda amaryllis och två stycken julstjärnor på fot. Sånna som jag velat ha men vart för snål. Gud så glad jag blev. Vita. Kommer passa jättebra till mina nya gardiner som jag köpt till vardagsrummet. Jag vill ha jul NU. Iaf vill jag börja jula lite grann.


Välkommen!

— Skrivet av Ilovejul @ 15:30

MIn nya blogg som ska handla om mitt liv som julgalning. Hade börjat på en annan blogg men begrep mig inte på hur den funkade. Klarade inte ens av att logga in:( Så nu blire här på bloggsite. Fast skulle vilja få till det med att lägga in bilder här. Om det är nån som är haj på det får ni gärna höra av er.

Igår var sonen E och jag på birsta. Vi tittade på massor med julsaker. Snart snart får jag börja ta fram allt advents grejs. Har en stooor låda med gardiner, ljustakar, julsängkläder, julbrickor, julmattor, handdukar, lyktor...U name it. Massor är det och jag längtar. Mycket. Som tur är så vart jag sjukskriven igår. Denna vecka och nästa vecka:) Tråkigt. Vad lite jag ska julpynta dårå:) Nä nu ska jag gå och äta lite middag. Hörs.



Powered by pLog